Alors cette fois ci je vous propose une délicieuse recette de famille, qui me vient de ma belle maman, originaire de la Bresse !

Une corniotte bressaneen fait j'ai pas de mots exacts pour vous expliquer ce que c'est, c'est a mi chemin entre la quiche et le flan ! 

Le mieux pour savoir est de vous laisser guider par la recette ! Chez nous c'est un plat du soir accompagné d'une bonne salade verte et d'une tranche de jambon blanc !

Pour 4 personnes:

 

* 1/4 de litre de lait

* 3 oeufs entiers

* 30 grs de beurre fondu

* 80 grs de farine

* 70 grs de gruyère rapé

 

Bien mélanger le tout. Mettre dans un plat à tarte beurré. cuire sur four themostat 7 20 à 30 mn.

Elle est prête dès qu'elle est dorée !!!